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Vigne rouge

Nom latin : Vitis vinifera tinctoria
Famille des : Vitacées
Synonyme : Vigne à raisin , feuille de vigne

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Origine et description
Partie(s) utilisée(s)
Principes actifs
Propriétés essentielles
Indications
Mode d'utilisation
Précautions d'emploi

ORIGINE ET DESCRIPTION

Parmi toutes les variétés de vigne produisant du raisin seule les feuilles rouges de la variété « tinctoria » peuvent répondent à un usage thérapeutique en phytothérapie du fait des pigments rouges qu'elles contiennent et qui constituent les principes actifs.
La vigne rouge a vraisemblablement trouvé son origine en Europe méridionale et au moyen orient.
C'est une plante très anciennement connue et des plus utiles à l'homme.
La vigne rouge est un arbuste d'environ 80cm doté d'une longue et forte racine profonde.
Elle correspond à des cultivars à fruits noirs et pulpe cramoisie dont le feuillage prend en automne une belle teinte rouge. On le dit « cépages des teinturiers ». C'est un arbuste dont les rameaux ou sarments portent des feuilles légèrement pétiolées et dentées .
Ces feuilles comportent une face inférieure duveteuse , à l'opposé desquelles on remarque des vrilles permettant à la plante de s'accrocher .
les inflorescences , en cymes de fleurs odorantes, apparaissent en mai- juin .
Les petites fleurs de couleur verdâtre et odorantes constituent des grappes, opposées aux feuilles.
A l'automne ces petites fleurs donnent des fruits qui constituent les grappes de raisin formées de baies renfermant des graines.
La vigne rouge se plait sur les sols argileux et riches en silice .
C'est une plante qui exige un ensoleillement maximum.
Aujourd'hui, elle est cultivée sous de nombreuses espèces dans toute les régions tempérées du globe.

PARTIE(S) UTILISEE(S)

On utilise: les feuilles Et les pépins

PRINCIPES ACTIFS

les feuilles sont riches en anthocyanosides responsable de la coloration et des propriétés veinotonique et vasoconstrictrices de la plante.
Elles renferment également :
- des polyphénols dont l'acide chlorogénique
- des flavonoïdes (quercétol et kaempférol)
- des tanins hydrolysables et des tanins condensés
- des acides organiques ,
- des sucres et de la vitamine C .
Les polyphénols de la vigne rouge augmentent la résistance des vaisseaux ( action vitaminique P ).
Les quantités les plus importantes d' oligo- proanthocyanidines ( OPC ) se retrouvent principalement concentrés dans les pépins .
PM: par comparaison on citera les OPC extraits du pin maritime ( pycnogénol )
Les OPC de raisin et le pycnogénol peuvent contribuer à ralentir le progression de la rétinopathie associée au diabète .
Les fruits contiennent:
- des sucres
- de la pectine
- des acides tartrique et malique
- des flavones
- des vitamines B,C,P
Les graines sont riches en un puissant oxydant, le resvératrol .

PROPRIETES ESSENTIELLES

- les feuilles sont très astringentes par leur tanins ,
- Elles sont anti- inflammatoires ,
- fortifiantes ,
- hémostatiques ,
- toniques et protectrices des vaisseaux capillaires.
A retenir son action tonique nerveux et capillaire

INDICATIONS

La vigne rouge est utilisée :
sous forme d'infusion , contre la diarrhée , les règles abondantes , les hémorragies utérines .
en bain de bouche , elle soigne les aphtes .
en douche vaginale , les pertes blanches .

Les feuilles de vigne rouge et les raisins traitent:
- les hémorroïdes,
- la fragilité capillaire: ecchymoses, pétéchies, couperose,
- Jambes lourdes,
- les varices,

On utilise la sève des sarments en bain d'yeux.
- le raisin renforce l'organisme en cas de troubles digestifs ou hépatiques .
On préconise des cures de raisin pour purifier l'organisme.
- Le fruit séché ( raisins secs ) permet d'évacuer les mucosités bronchiques .

MODE D'UTILISATION

En décoction de feuilles 50 gr/litre d'eau bouillante, prendre 3 tasses /j avant les repas dont une le matin à jeun. Ø un sachet dose en infusion pendant 10mn, une à trois tasses/j. Ø sous la forme d'extrait aqueux en ampoule buvable , Ø en gélules représentant le totum de la plante. Ø en teinture- mère , 30 à 60 gttes 3x/j . dans un verre d'eau.

PRECAUTIONS D'EMPLOI

Aucune contre- indication
Aucun effet indésirable
Interactions POSSIBLES à haute dose des « OPC » avec des plantes ou médicaments ayant des effets anticoagulants (effets pouvant s'ajouter).

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Page réalisée le 21 juin 2007